ラーメン店を営んでいるが、お客さんが2人で一つのラーメンを注文し、分けて食べている。お店として一人ずつラーメンを注文してもらうようお願いすることは問題ないか。

問題ありません。

お店としては、来客一人につき、最低一つのラーメンを注文してもらうことになっているとルール化してください。また、来客にもこのことが分かるようにどこかに明示しておくことも効果的です。

あくまでラーメン店での飲食もお店と顧客の契約です。お店として提示する契約条件たる「一人一杯」に応じられないのであればお断りすることも契約上有効です。

なお、2人で一つのラーメンを注文し、替え玉を一つ追加して分けて食べるようなケースも同様に考えられます。替え玉はあくまでラーメンを注文した方に対する追加(お代わり)であり、一緒に来た人に分けるためのものではありません。

 

お店としての営業スタンス(契約条件)をハッキリさせて、お客様からは適切な料金を頂くことが大切です。

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